Courge spaghetti et boulettes. Avec une cuillère, retirez les graines et les filaments qui se trouvent au centre. Ces boulettes de dinde sont excellentes avec la courge de spaghetti, un incontournable pour faire changement des pâtes traditionnelles. Servez la courge dans un peu de bouillon pour qu'elle reste juteuse et savoureuse à souhait.
Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
Sur un plan de travail, couper la courge en deux sur la longueur et retirer les graines.
Placer sur la plaque, partie coupée vers.
You can cook Courge spaghetti et boulettes using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Courge spaghetti et boulettes
- You need 1 of courge spaghetti (taille moyenne).
- Prepare 250 of et 50g de viande de bœuf haché.
- You need 300 g of de pulpe fine de tomates.
- Prepare 1 of gros oignon ciselé.
- It's 2 gousses of d'ail ciselés.
- Prepare of persil plat du potager.
- Prepare 1 of œuf entier.
- You need of farine.
- Prepare of sel,poivre.
- Prepare of huile d'olive.
- Prepare 2 of feuilles de laurier,thym du potager.
- Prepare 2 of carottes.
Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Une jolie recette d'automne, idéale pour recevoir par exemple, avec une courge spaghetti à la crème accompagnée de boulettes croustimoelleuses de haricots. Spaghetti avec sauce rouge à l'ail et boulettes de viande. Spaghetti sautés aux cèpes en persillade et parmesan.
Courge spaghetti et boulettes instructions
- PRÉPARATION: Mélangez la viande haché avec l’œuf,l'oignon, l'ail ciselé et le persil haché Salez, poivrez selon votre goût Malaxez bien l'ensemble Formez des boules dans votre main(de la taille d'une noix) Roulez-les dans la farine Faites-les cuire dans l'huile d'olive 6 à 7 min Versez la pulpe fine de tomates,le laurier,le thym et le reste de viande de bœuf salez,poivrez CUISSON:15 min.
- Épluchez et coupez en rondelles les carottes CUISSON:15 à 20 min dans l'eau bouillante Égouttez-les (cuisson aldente) Déposez-les dans la sauce tomate CUISSON: 5 min (retirez le thym et le laurier).
- Faites cuire la courge spaghetti dans de l'eau bouillante environ 20 min (vérifier la cuisson avec un couteau Laissez tiédir Coupez-là en deux dans le sens de la longueur Avec une fourchette, prélevez les pépins Grattez la chair à l’aide d'une fourchette Déposez une couche de sauce avec les carottes au fond des courges,une couche de courge ainsi de suite jusqu'à épuisement Déposez au dessus les boulettes Salez,poivrez selon votre goût Parsemez de persil plat Servir aussitôt..
Spaghetti à l'ail et au persil. Courge spaghetti : une chair étonnante. La courge spaghetti, du nom des fameuses pâtes italienne est un fruit facile de culture et intéressant en cuisine. Placez la courge sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas. Recette de Lasagnes de courgettes sans feuilles de lasagnes > Recettes.