Kneffes. Recette spécialement dédicacée aux cousin(e)s qui se reconnaitront. Bonne dégustation. Самые новые твиты от Karel Neffe (@KNeffe). Recette traditionnelle des kneffes vosgiennes, des pâtes issues de Lorraine, ressemblant à des gnocchis. - Ludique et ultra faciles à réaliser !
Kanafeh (also numerous alternative spellings) is a traditional Middle Eastern dessert made with thin noodle-like pastry, or alternatively fine semolina dough, soaked in sweet, sugar-based syrup.
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Desserts include Middle Eastern delicacies such as Ossmalieh, Kneffe, Ashta Saraya.
You can cook Kneffes using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kneffes
- Prepare 150 g of farine.
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 1 of peu d'eau, ou de lait.
A selection of Armenian and Lebanese producers headlines our wine list. League of Legends live game search and real-time player statistics. Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie. J'ai l'habitude de faire le kneffé, version kadayef.
Kneffes instructions
- Verser la farine dans un saladier, ajouter les oeufs 2 par 2. Mélanger le tout. Ajouter un peu d'eau ou de lait. La pâte doit être souple (ni sèche, ni liquide).
- Faire frémir une grande quantité d'eau salée, éventuellement agrémentée d'un cube de bouillon si vous voulez.
- Prendre 2 petites cuillères, les plonger dans l'eau, puis déposer dans l'eau frémissante des petites boules de pâte. Cela cuit vite et remonte à la surface. Si l'on cuit trop, la pâte dessèche et c'est moins bon!.
- Egouter le tout... et accommoder à votre façon (voir l'intro!). Ce féculent peut aussi très bien accompagner une viande en sauce, une palette fumée (pour rester dans le thème vosgien!) etc....
- Bon appétit!.
Ta version me plait beaucoup et il faut que je la teste bientôt. Le pain grillé français devrait convenir aussi non ?! Try not to drool yourself away 🍮🤤🍯🍫🥐🧀🇱🇧🤩☀️🥐🥐♥️🍯. Im Video zeige ich euch, die Zubereitung von Knefe :) Viel Spaß bei Anschauen und Nachmachen! ! L'article Kneffes vosgiennes (comme des gnocchis, mais des Vosges) est apparu.