Salade frisée (chicorée) à l'orange & aux Lardons, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
You can cook Salade frisée (chicorée) à l'orange & aux Lardons, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne using 4 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade frisée (chicorée) à l'orange & aux Lardons, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
- It's 1 of salade frisée.
- Prepare 1 of paquet de lardons fumées.
- Prepare 1 of orange.
- It's 1 of vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
Salade frisée (chicorée) à l'orange & aux Lardons, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne instructions
- Laver et essorer la salade, rincer les lardons, les faire revenir avec ou sans huile à vous de voir, les réserver, peler l'orange et enlever la pellicule qui entoure la chair, puis la découper grossièrement, préparer une vinaigrette à base de jus de citron, sel, poivre, huile tournesol, moutarde à l'ancienne et échalote, dresser la salade dans une assiette parsemer de lardons et morceaux d'oranges, et arroser de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ;).