Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons.
You can have Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons
- It's 90 g of blancs d’œufs.
- You need 200 g of sucre glace.
- It's 50 g of poudre de noisettes.
- It's 50 g of sucre en poudre.
- It's of Pâte à tartiner.
Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons step by step
- Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la poudre de noisettes. Montez les blancs en meringue dans la cuve du robot en incorporant le sucre en poudre à la fin. Rajoutez ensuite le mélange poudre de noisettes et sucre glace. Mélangez bien à la maryse pour obtenir une pâte lisse et homogène. Mettre dans une poche à douille avec une douille ronde..
- Préchauffez le four sur 180°C Disposez la pâte sur une plaque avec un tapis de cuisson, comme pour des macarons..
- Tapotez le dessous de la plaque et enfournez pour environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de décoller puis assemblez les par deux avec de la pâte à tartiner..