Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre. Hello les gourmands, Voici ma recette de Lasagne au Saumon, épinards et chèvre, dans ce tuto vous apprendrez à : faire une sauce béchamel du tonnerre. De délicieuses lasagnes saumon épinards pour changer des classiques lasgnes bolognaises. Pour la béchamel faite maison mettre une casserole sur le feu y mettre une noix de beurre, un peu de farine mélanger jusqu'à obtenir des grumeaux ensuite ajouter du lait et fouetter énergiquement ensuite.
Préparer votre sauce béchamel si vous n'avez pas de brique.
Dans un plat rectangulaire disposer de tel manière: lasagnes, épinards, lasagnes,saumon, lasagnes, oignons,lasagnes, les palets Chèvre Cuisine Président.
Lasagnes au saumon frais et aux épinards.
You can cook Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre
- It's 1,5 kg of d'épinards frais (ou une boîte de 500g).
- Prepare 650 g of saumon frais sans arrêtes.
- You need of une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences).
- Prepare 5 of càs de farine.
- You need of lait.
- Prepare of beurre.
- It's of feuilles de lasagnes.
- You need of fromage râpé.
- Prepare of sel et poivre.
Recouvrez d'une couche de lasagnes, d'épinards, de saumon, de brousse, d'un filet d'huile et saupoudrez de Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Préparez une sauce béchamel en vidéo. Pour faire de vos lasagnes une réussite une seule consigne : surveiller sa cuisson. Le saumon se déguste moelleux et le parmesan légèrement gratiné.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre instructions
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez.
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez..
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé..
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé..
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°.
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade..
- Bon appétit !.
Et pour les enfants qui ne sont pas friands de poisson et d'épinard voilà une façon tout à fait gourmande et ludique de leur en faire manger. Dans un plat à gratin préalablement beurré, alterner les couches de lasagnes, de saumon, d'épinards et de béchamel. côtés de belles tranches de saumon fumé. Lasagnes aux épinards et à la béchamel. Recouvrir de saumon- épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Terminer par lasagne, béchamel et une fine couche de fromage râpé.