Choux fleur aux œufs version 5max. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur. Disposer une partie des fleurs (du chou) dans le fond d'un plat. Saupoudrer cette préparation de persil hâché, recouvrir de la dernière partie du chou-fleur.
Battre les oeufs en omelette avec le lait, du sel, du poivre, de la noix de muscade, du gruyère râpé et la maïzena.
Graisser un plat à gratin avec un peu d'huile et placer le chou-fleur.
Mélangez au fouet les œufs, la crème, la noix de muscade, salez et poivrez.
You can have Choux fleur aux œufs version 5max using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Choux fleur aux œufs version 5max
- You need 1 of choux fleur.
- You need 3 of oeuf (2 entiers + 1 jaune).
- It's 80 g of grana padano.
- Prepare 1 of piment.
- It's of De l'huile neutre.
- It's of Sel, poivre.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets. Déposez le chou-fleur dans le panier vapeur. Décoquillez les œufs, puis écrasez-les dans un bol. Déposez les œufs rincés sur le chou-fleur, et relancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit.
Choux fleur aux œufs version 5max step by step
- Nettoyer et cuire à l'eau le choux fleur dans un volume d'eau salé environ 25 à 30 min.
- Battre les oeufs, ajouter le fromage, epépiner le piment et le ciseler. Salé et poivré.
- Une fois cuit, rincer le choux fleur à l'eau froide et ajouter le à la préparation lorsqu'il sera bien froid..
- Frire dans un peu d'huile, enlever l'excédent de matière grasse avec du papier absorbant.
- Sopoudrer de fromage avant de servir, et bon appetit !.
Versez le chou-fleur et les miettes d'œufs dans un plat. Répartissez le beurre coupé en morceaux et mélangez pour le faire fondre. Salez, poivrez, ajoutez la muscade, le persil haché, et mélangez à nouveau. Aujourd'hui, Je vous une recette de Gratin de chou fleur aux oeufs et mozzarella. J'avoue avoir été agréablement surprise du gout du chou-fleur, nappé d'une sauce onctueuse et crémeuse.