Recipe: Perfect Tarte à la courgette (vegan)

Tarte à la courgette (vegan).

You can cook Tarte à la courgette (vegan) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte à la courgette (vegan)

1. You need 1 of pâte brisée du commerce.
2. You need of Pour l'appareil :.
3. It's 2 of courgettes.
4. Prepare 200 g of tofu soyeux.
5. Prepare 200 g of crème de soja.
6. It's 2 of ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
7. It's of Sel, poivre.

Tarte à la courgette (vegan) instructions

1. Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
2. Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..