Purée de brocolis (vegan). Particulièrement apprécié des italiens, le brocoli est une variété de chou-fleur dont le nom vient de l'italien broccolo qui signifie "pousse de chou". On l'appelle aussi parfois brocoli-asperge parce que ses tiges peuvent se consommer comme les asperges et ses bouquets comme le chou-fleur. En chine on le cuisine à l'aigre-doux, en Italie.
Dans des cercle à pâtisserie, tasser le boulgour à l'aide du dos d'une cuillère.
Couvrir avec une belle épaisseur de purée de brocolis.
Les meilleures recettes végétariennes de brocolis avec photos pour trouver une recette végé de brocolis facile, rapide et délicieuse.
You can cook Purée de brocolis (vegan) using 4 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Purée de brocolis (vegan)
- Prepare 1 of brocoli.
- Prepare 1 of pomme de terre.
- You need of Sel, poivre.
- You need of Crème de soja.
Quiche brocoli-champignons au miso, Soupe de pied de brocoli à la patate douce vegan, Boulettes de brocoli vegan. Purée : les meilleures recettes, douces et onctueuses. La purée est l'un des bons moyens pour faire avaler des légumes aux enfants. Si la pomme de terre est la reine de cette recette, elle partage sa couronne avec la carotte, le brocolis et quelques légumes oubliés comme le topinambour et le panais.
Purée de brocolis (vegan) instructions
- Cuire le brocoli et la pomme de terre à la vapeur. Mixer avec la crème de soja (quantité au goût et selon la texture souhaitée). Saler, poivrer..
Le brocoli, ce petit bouquet vert parfois boudé, est pourtant un excellent légume pour bébé ! Le début de la diversification alimentaire, c'est le moment de faire goûter. Bien le bonjour et bonne année ! Cette année je me suis fixée comme goal de consommer plus de légumineuses. Même les très officielles recommandations de l'Anses en conseillent deux fois par semaine !