Mousse au chocolat facile. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Réalisable avec d'autres chocolats à Bonjour, Je viens de faire votre recette et en effet super facile et rapide.
La recette de la mousse au chocolat facile et délicieuse.
Un dessert pour tous. mais surtout pour les gourmands !
Pour les petits et les grands gourmands !
You can cook Mousse au chocolat facile using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat facile
- It's 150 g of chocolat au lait (ou chocolat de votre choix).
- You need 25 g of beurre (demi-sel si vous le souhaitez).
- Prepare 25 g of sucre.
- You need 4 of œufs.
- It's 1 of pincée de sel.
Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Facile, en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs ! Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. Pour les plus gourmands, vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant à cette mousse au chocolat des pépites de chocolats, des zestes d'agrumes, du caramel ou des noisettes torréfiées et grossièrement concassées !
Mousse au chocolat facile instructions
- Couper le chocolat en morceaux et ajouter le beurre..
- Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-onde)..
- Séparé les blancs et les jaunes d’œufs..
- Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre dans le chocolat fondu..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation chocolat sans casser les blancs..
- Déposer la préparation dans des petits ramequins..
- Laisser poser au moins 2h, dans l’idéal, toute la nuit..
- Après une belle nuit au frais, vos mousses sont prêtes à être dégustées..
La recette Facile de la MOUSSE AU CHOCOLAT ! Mousse au chocolat façon pot de fleur. Des mousses au chocolat en trompe l'oeil qui pourraient surprendre vos invités, testez-les, vous allez vous régaler ! Oui la tradition a du bon ! Une mousse au chocolat rapide et très facile à faire pour votre bonheur et le bonheur de toute la famille, c'est une recette du maître pâtissier français Christophe Felder.