Fondant au chocolat. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au micro-ondes sur le programme "décongélation".; Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeuf. Découvrez la recette de fondant au chocolat croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur. Très simple à préparer et délicieux accompagné d'une crème anglaise.
Le meilleur fondant au chocolat au cœur super coulant !
Recette facile et rapide, à dévorer d'urgence !
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You can have Fondant au chocolat using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Fondant au chocolat
- It's 125 g of sucre.
- Prepare 200 g of chocolat noir.
- It's 3 of oeufs.
- It's 125 g of beurre.
- Prepare 50 g of farine.
Fondant au chocolat is French dessert which can be made so easily and quickly. Just follow this easy video instruction. At a glance, it seems like French version of Molten Lava cake, which is invented by Jean-George Vongerichten. Today I am making fondant au chocolat, chocolate cake with gooey chocolate inside.
Fondant au chocolat instructions
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Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un plat, blanchir les jaune et le sucre..
- Ajouter ensuite la farine, puis le chocolat fondu. Mettre dans un moule et enfourner 15/20min, dans un four préchauffé à 180 degrés. retirer dès que le dessus est sec pour plus de coulant 😋.
Un délicieux fondant au chocolat, extrêmement fondant et gourmand. Une recette exceptionnelle à réaliser d'urgence pour toutes les envies de chocolat ! Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Le fondant au chocolat gagne à être accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille. On peut aussi l'agrémenter de noix, noix de pécan ou noisettes.