Clafoutis léger aux poires et chocolat. Le clafoutis aux poires est un dessert si simple qu'il magnifie la saveur du fruit comme nul autre. L'appareil à flan, léger et onctueux, fin et discret, est idéal avec la poire. Mais, avouons-le, pour un maximum de plaisir et de gourmandise, le chocolat reste l'option la plus sympathique et alléchante !
Clafoutis aux poires chocolat > Recettes.
Facile et rapide, voici la délicieuse recette du clafoutis poire chocolat, aussi gourmand que léger.
Beurrer un plat à four, y répartir les morceaux de poires et les pépites de chocolat, verser la pâte.
You can cook Clafoutis léger aux poires et chocolat using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Clafoutis léger aux poires et chocolat
- You need 2 of à 3 poires.
- You need 100 g of farine.
- Prepare 4 of oeufs.
- It's 200 g of lait de soja nature.
- You need 100 of de crème fraîche alléger 4 % MG.
- Prepare 1 CS of d’extrait de vanille.
- It's 40 g of pépite de chocolat ou chocolat noir haché.
Ingrédients pour faire ce clafoutis aux poires et chocolat : des poires, des pépites de chocolat, une boîte de lait concentré non sucré, du beurre Eplucher et tailler en morceaux les poires. Verser le lait concentré dans une casserole, le porter à petites ébullitions. Le clafoutis aux poires est une merveille de gâteau moelleux au goût subtil. Des amandes effilées et grillées viendront donner un petit parfum.
Clafoutis léger aux poires et chocolat instructions
- Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez et épépinez les poires puis coupez-les en fines tranches..
- Dans un bol battez les oeufs et l’extrait de vanille, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine tamisée puis mélangez bien..
- Ensuite, versez le lait, la crème et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogéne..
- Disposez les morceaux de poires dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis versez la pâte et parsemez de chocolat..
- Enfournez ensuite votre clafoutis pendant 40 à 45 minutes à 180 °C..
Des pépites de chocolat dans le placard ? Tentez donc le clafoutis aux poires pochées au vin rouge et aux épices. L'alliance parfaite du chocolat de la poire, dans un clafoutis gourmand et facile à prépare. Un clafoutis poires-chocolat pour le dessert, ça ne vous tente. Parsemer dessus les pépites de chocolat.