Mousse au chocolat. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands ! g de chocolat noir.
Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes.
How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).
There are a couple of ways to We've followed the traditional French method of making mousse au chocolat, using just a few.
You can cook Mousse au chocolat using 2 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mousse au chocolat
- Prepare 400 of grammes de chocolat noir.
- You need 12 of oeufs.
Here´s a recipe for a super fluffy mousse au chocolat! This mousse is really easy to make, so please try it out and tell me how it tasted. Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls. Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat.
Mousse au chocolat step by step
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
- Battre les blancs en neige.
- Mélanger le chocolat fondu et les jaunes d'oeuf.
- Incorporer 1/4 des blancs d'œuf au chocolat en mélangeant énergiquement.
- Incorporer le reste des blancs délicatement sans les briser.
- Placer dans des ramequins et laisser refroidir au moins 3 heures au frigo.
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. When in Paris one must try Traditional French Chocolate Mousse or Mousse au Chocolat however you don't have to go to enjoy it! This luscious recipe allows making this decadent treat in your own. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.