Mousse au chocolat végan. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys.
It opens up so many possibilities, not only for vegans, but also for people with egg allergies.
Who would have thought that something as basic as whipped chickpeas (most beans, in fact) cooking.
You can have Mousse au chocolat végan using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat végan
- Prepare 150 ml of jus de pois chiche (1 grande blite de pois chiche).
- Prepare 150 gr of chocolat noir 70%.
- It's 1 of cas de sucre ou de sirop d'agave.
Mousse au chocolat Vegan - L & F (Recette inspiré d'un article sur Snapchat) Lifestyle & Fashion Shot by Maxime Larger Editing by Maxime Larger. Voici une délicieuse recette de mousse au chocolat vegan. En effet, ce dessert vegan est une mousse au chocolat et pois chiches. La mousse au chocolat, un classique de nos desserts, que je prépare depuis ma plus tendre enfance.
Mousse au chocolat végan step by step
- Faire fondre le chocolat au micro-onde.
- Montez le jus de pois chiche comme les blancs en neige pendant 30 sec, ajouter le sucre et continuez à monter les blanc jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- Ajouter petit à petit la mousse dans le chocolat et mélanger doucement.
- Versez la préparation dans des ramequins et laisser 2h minimum au frais..
Que j'affectionne particulièrement et dont la douceur ne fait Elle est si merveilleuse cette mousse au chocolat, qu'elle a parfaitement su évoluer avec moi. Jadis réalisée avec beaucoup de beurre, elle a. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre Ajouter le chocolat refroidi et mélanger délicatement avec une spatule en bois ou une maryse.