Gâteau invisible version poire/chocolat.
You can cook Gâteau invisible version poire/chocolat using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau invisible version poire/chocolat
- You need 6 of poires Williams de taille moyenne épluchées et coupées en morceaux.
- You need 2 of oeufs.
- You need 10 cl of lait ou 100 ml.
- It's 70 g of farine.
- It's 50 g of sucre.
- You need 20 g of beurre fondu.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1 of cas d'arôme vanille.
- It's 1 of pincée de sel.
- Prepare of Quelques pépites de chocolat (facultatif).
Gâteau invisible version poire/chocolat step by step
- Préchauffer le four à 200°C. Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. (facultatif) Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, épais et mousseux. Ajouter alors le beurre, le lait et l'arôme vanille. Fouetter de nouveau. Ajouter le mélange de farine, levure et sel progressivement, sans cesser de battre..
- Versez les poires coupées ainsi que les pépites de chocolat dans le mélange du dessus et remuez délicatement. Beurrer et fariner un moule ici rond de 20 cm de ø. Verser l'appareil avec les poires. Enfourner pour 35 minutes à 200° environ. Surveillez..
- Laissez refroidir puis mettre au frais le plus longtemps possible pour qu'il se tienne mieux lors de la découpe, idéalement une nuit..