Mousse au chocolat facile. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Réalisable avec d'autres chocolats à Bonjour, Je viens de faire votre recette et en effet super facile et rapide.
Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ?
Facile, en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs !
Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences.
You can cook Mousse au chocolat facile using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mousse au chocolat facile
- You need 150 g of chocolat au lait (ou chocolat de votre choix).
- You need 25 g of beurre (demi-sel si vous le souhaitez).
- It's 25 g of sucre.
- Prepare 4 of œufs.
- You need 1 of pincée de sel.
La recette de la mousse au chocolat facile et délicieuse. Un dessert pour tous. mais surtout pour les gourmands ! Pour les petits et les grands gourmands ! Pour les plus gourmands, vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant à cette mousse au chocolat des pépites de chocolats, des zestes d'agrumes, du caramel ou des noisettes torréfiées et grossièrement concassées !
Mousse au chocolat facile step by step
- Couper le chocolat en morceaux et ajouter le beurre..
- Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-onde)..
- Séparé les blancs et les jaunes d’œufs..
- Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre dans le chocolat fondu..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation chocolat sans casser les blancs..
- Déposer la préparation dans des petits ramequins..
- Laisser poser au moins 2h, dans l’idéal, toute la nuit..
- Après une belle nuit au frais, vos mousses sont prêtes à être dégustées..
La recette Facile de la MOUSSE AU CHOCOLAT ! Et voici ma plus simple recette pour réaliser une délicieuse mousse au chocolat. Plus simple que cela, ce n'est pas possible! On ne s'en lasse pas et vous pouvez en abuser en guise de goûter, de dessert ou de mignardise. Vous pouvez préparer la mousse au chocolat la veille !