Mousse mascarpone au chocolat. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un robot de cuisine pour vous faciliter cette étape. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l'incorporer au mélange précédent. Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à fermeté.
Mousse mascarpone au chocolat: voici une recette simple et rapide revisitée de la mousse au chocolat qui fera plaisir aux fins gourmets.
Entre amis ou en famille, cette recette est souvent dégustée en fin de repas.
Elle y apporte ainsi une touche de légèreté notamment lorsque le repas est principalement copieux.
You can have Mousse mascarpone au chocolat using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse mascarpone au chocolat
- You need 3 of oeufs.
- It's 50 g of sucre en poudre.
- Prepare 100 g of chocolat pâtissier.
- Prepare 100 g of mascarpone.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajouter le mascarpone et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige et tout mélanger. Découvrez la recette de la Mousse au chocolat et mascarpone facile et très bonne. Dans un récipient adapté, faites dissoudre le chocolat au bain marie.
Mousse mascarpone au chocolat step by step
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- Casser les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème blanche..
- Rajouter le mascarpone et bien mélanger..
- Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la crème..
- Monter les blancs en neige et verser dans la crème en mélangeant délicatement à la spatule..
- Placer votre mousse au frais pendant 2h00. Pour plus de goût j'ajoute des pépites qui va apporter du croquant, en décoration j'ai haché du chocolat blanc et noir + des framboises que j'ai sucré avec du sucre vanillé..
- Découvrez d,autres recette sur mon compte Instagram @nadia06_ https://instagram.com/nadia06_?utm_source=ig_profile_share&igshid=12kqx2paieex0.
Voici un petit régal de mousse au chocolat ! Mousse au chocolat légère au mascarpone. Mousse au chocolat légère au mascarpone. Vous prenez une base de tiramisu, vous retirez les boudoirs et ajoutez du chocolat et vous obtenez cette délicieuse mousse au chocolat. Après mon Fondant Au Chocolat & Mascarpone De Cyril Lignac.