Charlotte au chocolat. Beurrer légèrement un moule à charlotte et disposer dans le Remplir le moule avec la mousse au chocolat en la tassant légèrement, terminer par une couche de. Stories about food and life in sunny Israel http Create New Account. Un classique certe mais très simple et rapide à préparer.tout comme la dégustation.
Un biscuit moelleux, une mousse, voici la charlotte au chocolat !
Cette recette de Charlotte au chocolat est inratable.
Facile à réaliser, sans cuisson, il est idéal de la préparer la veille.
You can cook Charlotte au chocolat using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Charlotte au chocolat
- Prepare 200 g of chocolat 54% cacao.
- It's 5 of oeufs.
- It's 24 of biscuits à la cuillère.
- Prepare of Café.
Elle fera fureur à Pâques cette année ou pour un anniversaire plus tard ! Avant dégustation, décercler la charlotte et monter la chantilly au chocolat assez ferme. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
Charlotte au chocolat instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie..
- Battre les blancs d'oeufs en neige..
- Une fois le chocolat fondu et refroidit incorporez les jaunes. Bien mélangez..
- Ajouter les blancs d'oeufs délicatement, à la spatule, en évitant de les casser. Réservez..
- Prendre un moule à charlotte et disposer la première couche de biscuits préalablement trempés dans du café..
- Ajouter la moitié de la préparation. Remettre une couche de biscuits. Mettre le reste de la mousse et recouvrir d'une dernière couche de biscuits..
- Laisser reposer 6h au réfrigérateur..
- Avant de servir parsemer de copeaux de chocolat..
Versez la mousse au chocolat dans le moule à charlotte tapissé de biscuits. Placez les derniers biscuits par-dessus, pour recouvrir entièrement la mousse. Une valeur sûre, surtout si elle est accompagnée d'une bonne crème anglaise. La recette est une recette Tupperware®, elle est vraiment très facile à réaliser. Démoulez la Charlotte au chocolat en la retournant sur un plat de service.