Recipe: Perfect Gaufres Salées

Gaufres Salées.

You can cook Gaufres Salées using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufres Salées

1. You need 400 g of lardons.
2. It's 2 of oignons.
3. You need 100 g of farine.
4. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
5. You need 100 g of gruyère.
6. Prepare 4 of œufs.
7. Prepare 1 kg of pommes de terre.

Gaufres Salées instructions

1. Éplucher les pommes de terre pour plus de facilité et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau. Ensuite, les écraser..
2. Couper les oignons en petits morceaux. Puis, faire revenir les oignons et les lardons..
3. Ajouter les œufs et bien mélanger..
4. Ensuite, ajouter la farine, le poivre et la levure chimique et mélanger..
5. Ajouter la garniture : les oignons, les lardons et le gruyère..
6. Mélanger bien la préparation.
7. Déposer la préparation dans le gaufrier et la faire cuire..
8. Vous pouvez également déposer une tranche de bûche de chèvre sur la gaufre.