Rocher coco. Des petites friandises à servir à l'heure du thé. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'œufs. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
Le chef confond "Rochers " et "Congolais ".
Les rochers noix de coco sont un véritable régal !
Simple à réaliser, croustillant à l'extérieur et très fondant au cœur, ces rochers noix de coco vont faire de votre table l'adresse à ne.
You can have Rocher coco using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rocher coco
- You need 200 g of noix de coco râpé.
- It's 160 g of sucre très fin.
- It's 150 g of blanc d’œufs (4 environs).
Shortly after release, production was halted due to a problem with label printing. Michele Ferrero, the credited inventor, named the chocolate after a grotto in the Roman Catholic shrine of Lourdes, Rocher de Massabielle. Rocher comes from French and means rock or boulder. Le congolais, ou parfois rocher coco, est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse.
Rocher coco instructions
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Dans un saladier, mélanger les 3 ingrédients..
- Au dessus d’un bain-marie, fouetter le mélange 3 à 4 minutes. Ce n’est pas nécessaire mais apportera du moelleux à vos rocher. Veiller également à ne pas être en contact avec l’eau..
- Préchauffer le four à 200 degrés et mettre un tapis silicone sur la grille. Faites de petits tas soit à l’aide d’une cuillère ou bien en plaçant le mélange dans une poche à douille. ⚠️ prendre un embout suffisamment large..
- Enfourner pour 7 à 10 minutes. Ils deviendront bien dorés à la surface. Laisser refroidir. C’est prêt!.
Deux nonnes payèrent leur logement en faisant de la pâtisserie et en vendant leurs macarons. Ces petites bouchées à la noix de coco sont mes favorites! Vous aussi vous allez les adorer. ;-) ♡ Abonnez vous à ma chaine pour recevoir chaque recette du. Une recette parfaite pour utiliser des blancs d'œuf. Mettre tous les ingrédients dans une jatte.