Recipe: Delicious Carrot Cake - sans lactose

Carrot Cake - sans lactose. Enfin une recette de dessert sans gluten et sans lactose ! On s'en lèche déjà les babines. Je vous présente une recette sans gluten et sans lactose, un carrot cake gluten free et lactose free.

Especially when it comes to this carrot cake recipe. I know it can be a bold statement to call a recipe the best, but I truly. Le carrot cake est un gâteau qui m'a toujours intriguée, sans jamais l'avoir réalisé. You can cook Carrot Cake - sans lactose using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carrot Cake - sans lactose

1. You need 300 g of carottes râpées.
2. Prepare 180 g of farine d'épeautre complète ou semi-complète.
3. You need 150 g of noix hachées assez finement.
4. It's 90 g of sucre de coco.
5. Prepare 70 g of d'huile de coco fondue.
6. It's 3 of oeufs.
7. Prepare of Le zeste d'1 orange bio.
8. Prepare 5 g of bicarbonate alimentaire.
9. You need 2 cc of vinaigre de cidre.

J'ai cherché il y a longtemps une recette pour comprendre de quelle manière il était confectionné. Je me suis évidemment référée à une recette américaine, son pays d'origine. Pour moi le carrot cake est un délice, celui ci est en prime sans gluten. Une envie de saveur cannelle / gingembre ce carrot cake est fait pour vous !

Carrot Cake - sans lactose step by step

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. La recette est très simple. Il suffit de mélanger la farine, les noix, le sucre, les zestes et le bicarbonate dans un premier temps..
3. Ajouter les œufs ainsi que l'huile de coco.
4. Incorporer les carottes rappées, bien homogénéiser.
5. Finir par le vinaigre de cidre, mélanger un coup sans trop travailler l'appareil. (Il se peu que le mélange mousse légèrement par endroit, c'est normal, c'est la réaction entre le vinaigre et le bicarbonate grâce à laquelle votre gâteau va gonfler ;).
6. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé (huile de coco sur un bout d’essuie-tout ou au pinceau) et enfourner pour 40mins sous surveillance ! Pour la déco, on peut saupoudrer quelques brisures de noix au bout de 2mins de cuisson, avant que la pâte ne se solidifie trop !.
7. Un peu de patience, il est meilleur après avoir refroidi !.

Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. Le carrot cake, ou gâteau à la carotte, est un dessert qui nous arrive tout droit des Etats-Unis. Considéré comme une pâtisserie symbole de la comfort food, elle peut cependant étonner au premier abord. Des carottes dans un cake sucré, cela en surprend plus d'un en effet et pourtant ce sont. Carrot cake - sans gluten & sans lactose.