Super granola. The Best Granola You Will Ever Try. Find Deals on Granola Superfood in Breakfast Foods on Amazon. This granola recipe is also a far more healthy granola option, since it's made with whole grains, unrefined oil and naturally sweetened.
You'll only need one bowl and some basic pantry ingredients.
This is a super fast and simple to make granola that comes out tender, crisp and delicious every time!
It's very versatile, simply add your favorite dried fruits, nuts, toasted coconut, etc.
You can have Super granola using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Super granola
- You need 4 of càs d’huile de coco (ou d'huile d'olive).
- You need 4 of càs de sirop d’érable.
- You need 2 of càs de graines de lin, moulues (pour une meilleure absorption des nutriments).
- You need 2 of càs de graines de sésame, moulues (pour une meilleure absorption des nutriments).
- It's 200 g of flocons d’avoine.
- You need 50 g of sarrasin grillé (kasha) pour plus de croquant (facultatif).
- You need 4 of càs de noix de coco rapée.
- It's 4 of càs d’amandes, noisettes ou noix de cajou.
- Prepare 4 of càs de graines de courge.
- Prepare 4 of càs de graine de tournesol.
- It's 1 of pincée de sel.
- It's 1/2 of càc de vanille.
- It's of Facultatif : 4 càs de raisins secs, cranberries ou baies de goji à ajouter après la cuisson.
If you prefer your granola harder, just cook it a little longer at the end. Making sugar-free granola can be tricky. That's because granola's crunch usually comes from heating sugar. The longer sugar is heated, the crunchier your food gets (think hard candy, brittle stage.) The lower the heat of your sugar, the chewier something is (thing granola bars, vs. granola.) Instructions.
Super granola instructions
- Préchauffez le four à 150°C..
- Faites fondre l’huile de coco et le sirop d’érable à feu doux. Eteignez le feu lorsque l’huile est devenue liquide..
- Moulez les graines de lin et de sésame dans un petit robot de cuisine type moulin à café..
- Versez tous les ingrédients secs (sans les raisins, canneberges ou baies de goji) dans un grand bol et mélangez bien..
- Ajoutez le mélange d’huile et de sirop d'érable et mélangez à nouveau (à la main, c'est encore mieux!) de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés..
- Déposez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 30 minutes en mélangeant de temps en temps, puis laissez le granola au four le temps qu'il refroidisse..
- Saupoudrez des raisins, canneberges ou baies de goji si vous le souhaitez, puis cassez la « plaque » de granola en morceaux grossiers et conservez-le dans un bocal en verre..
Line a large baking sheet with parchment paper, and set aside.; In a large mixing bowl, stir together oats, almonds, chia seeds, cinnamon and sea salt until evenly combined.; In a separate measuring cup, stir together the melted coconut oil, maple syrup and vanilla extract until combined. Pour the coconut oil mixture into the oats mixture, and stir until. Sold by WellBee's and ships from Amazon Fulfillment. Plump jumbo oats and crunchy buckwheat are the heart and soul of this gluten-free granola. We drizzle them in honey and a little rapeseed oil before slow roasting them in our Makery's ovens.