Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide.
You can cook Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide
- It's 2 of courgettes.
- Prepare 1 of pomme de terre.
- Prepare 25 g of Roquefort.
- It's 1 of pincée de piment d'Espelette.
Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide step by step
- Coupez les courgettes en cubes.
- Épluchez la pomme de terre et coupez la également en cube.
- Mettre le tout dans une casserole et couvrez d'eau froide..
- Portez a ébullition, ajoutez le piment d'Espelette et laissez cuire à petit bouillon 20 minutes..
- Égouttez les légumes en conservant le jus de cuisson et passez les au moulin a légumes et remettez les dans le jus avec le roquefort. mettre le tout sur feu doux et laissez fondre le fromage.
- Servir bien chaude par une froide journée d'automne !!!.