Paella express a ma façon. Une version plus rapide de la fameuse Paëlla espagnole inratable de Sophie Dudemaine, extraite de son livre : "Les volailles de Sophie". Couper le chorizo en petits morceaux. Dans un bol, verser de l'eau bouillante sur les cubes de bouillon, le paprika et le safran.
Me revoila une petite recette qui cale bien et super bonne !!
Je l'ai faite au thermomix et après quelques recherches ici ou là, j'ai éssayé de l'adapter à WW !!
Je vous propose la paëlla que je fais habituellement.
You can have Paella express a ma façon using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Paella express a ma façon
- You need 1 of oignon émincé finement.
- You need 200 g of chorizo de bœuf épicé.
- It's 200 g of blanc de poulet.
- It's 1 of petit poivron vert.
- You need 1 of petit poivron rouge.
- It's 1 of petit poivron jaune.
- Prepare 350 g of riz.
- You need 1 of cube de bouillon de volaille.
- Prepare 1 of dosette de safran en poudre.
- You need 1 cc of piment doux en poudre.
- It's 150 g of petits pois cuits.
- It's 200 g of crevettes cuites.
- Prepare 1 of carotte coupée en rondelles.
- It's of Sel, poivre.
Cette recette ressemble assez à la paëlla catalane à quelques ingrédients près. Petits et grands adorent cette recette ! Dans une paëlla, faîtes chauffer de l'huile d'olive et faîtes revenir le poulet avec les supions, le hachis d'oignon et d. La paella express à ma façon.
Paella express a ma façon instructions
- Peler le chorizo et la carotte et les couper en rondelles..
- Laver, épépiner les poivrons et les tailler en fines lanières..
- Dans une sauteuse, faire revenir les rondelles de chorizo à sec. Celui-ci va lâcher son gras. Ajouter alors les oignons émincés et les faire cuire 5 min à feu moyen..
- Ajouter alors le poulet et les poivrons et laisser cuire 5 min..
- Enfin ajouter le riz, et les rondelles de carottes, couvrir d'un litre d'eau. Émietter le cube de bouillon, ajouter les épices, saler, poivrer. Mélanger bien, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz ai absorbé toute l'eau..
- Enfin ajouter les petits pois, ainsi que les crevettes, puis poursuivre 10 minutes. Saler, et poivrer. Mélanger et servir aussitôt..
La paella express à ma façon. La paella aux fruits de mer. La paella de légumes du moment, duo de riz de Camargue safrané. Aujourd'hui je voyage en Espagne avec cette Paëlla Express que j'ai faite lors d'un batch cooking dominical. Alors bien sûr ne consommant pas de viande de porc, mon chorizo est à base de bœuf.