Samoussas. Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu'il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. Des sources[Lesquelles ?] le donnent aussi originaire d'Europe méridionale. Samoussas de poulet au citron et coriandre.
Lorsqu'ils sont bien dorés sur toutes les faces.
Farce, feuille de brick et tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en. de jolis samoussas et une bonne garniture ici aujourd'hui beau soleil excellent après-midi.
Superbes tes samoussas, il sont très appétissant, tu me mets en appétit de bon matin Bises et bon week end.
You can cook Samoussas using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Samoussas
- You need 500 g of viande hachée.
- It's 2 of cubes de bouillon de volaille.
- Prepare 2 of oignons.
- You need 10-12 of vache qui rit.
- It's 16 of feuilles de brick.
Découvrez une recette de cuisine indienne typique : les samoussas végétariens farcis aux légumes et aux épices, avec Hervé et Sanjee, en vidéo ! Vous cherchez des recettes pour samoussa ? Le samoussa est donc un mets populaire dans plusieurs régions du monde. Il à voyagé à travers tout l'orient et notamment sur les rivages orientaux de l'océan indien, grâce à l'expatriation de travailleurs.
Samoussas instructions
- Faire revenir la viande et ajouter les cubes de bouillon de volaille..
- Couper les oignons en petits morceaux, les faire revenir et les mélanger avec la viande..
- Ajouter de la vache qui rit jusqu'à obtenir un mélange homogène..
- Couper une feuille de brick en 2. Prendre une moitié et la plier en 2..
- Déposer le mélange sur l'extrémité et replier le coin pour former un triangle..
- Replier suivant le grand côté du triangle précédent.
- Répéter l'opération jusqu'à obtenir un triangle. Pour le fermer, glisser le bout de la brick dans le samosa..
- Pour la cuisson, il y a plusieurs possibilités. Personnellement, je préfère les cuir dans une friteuse mais on peut également le faire dans une poêle ou au four..
A samosa (/səˈmoʊsə/) is a fried or baked pastry with a savoury filling, such as spiced potatoes, onions, peas, cheese, beef and other meats, or lentils. Le samoussa est un petit beignet triangulaire qui nous vient du Pakistan et du nord de l'Inde. Faites des tas pour éviter qu'elles ne déssèchent. Plier vos samoussas suivant le schéma ci-dessous. Recette de Samoussas indiennes viande et légumes.