Biscuits sablés au beurre. Casser l'oeuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène. Frapper la pâte en la lançant d'une main à l'autre jusqu'à obtenir une boule régulière.
Mélanger et incorporer la farine tout en travaillant la pâte continuellement.
On obtient des biscuits légèrement friables, parfaits en accompagnement d'une tasse de thé ou d'un café.
Les biscuits sablés au beurre sont faciles à réaliser.
You can cook Biscuits sablés au beurre using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Biscuits sablés au beurre
- Prepare 320 g of beurre.
- It's 150 g of sucre.
- Prepare 270 g of farine.
- Prepare 90 g of maïzena.
Ils ne nécessitent que peu d'ingrédients et de matériel. Ajoutez la farine tout en continuant à pétrir, puis l'oeuf entier. Spritz les biscuits sablés au beurre. MATÉRIEL INDISPENSABLE : - Un rouleau à pâtisserie - Emporte pièce et mini emporte-pièce ou douille - Plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Biscuits sablés au beurre instructions
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Dans un bol battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse..
- Ajouter la maïzena et la farine et mixer jusqu’à l’homogénéité..
- Avec les mains légèrement saupoudrées de maïzena, modeler des boules de pâtes et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé..
- À l’aide d’une fourchette légèrement farinée, modeler des petits carrés pour donner une jolie forme..
- Enfourner pour 20 min au four préchauffé à 180 dégrées..
Laissez le beurre ramollir hors du réfrigérateur. L'astuce : pour rendre vos sablés encore plus appétissants, vous pouvez les badigeonner de jaune d'oeuf avec d'enfourner, ou encore les recouvrir d'un joli glaçage coloré une fois cuits et refroidis. Ces délicieux biscuits au beurre d'arachide ont une texture légère et croquante. Accueil » Biscuits, Sablés, Macarons » Biscuits au beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète ou beurre d'arachide est très bénéfique contrairement à ce que pensent certaines personnes, d'ailleurs il est très consomme par les sportifs car riche en protéine et un allie de force pour les muscle.