Poisson au sauce au citron. Cette sauce au citron et beurre parfumée à l'ail et persil servira pour une multitude d'accompagnement, une recette facile qui convient aussi bien au poulet qu'au poisson, fruits de mer ou encore des pâtes. Une recette composée de beurre, citron, crème, ail et persil des ingrédients qu'on retrouve facilement dans notre réfrigérateur. Vous cherchez une recette de sauce au citron pour poisson ?
Voici la recette toute simple d'une petite sauce au citron pour accompagner vos poissons, qu'ils soient cuits à la vapeur, grillés au barbecue ou juste poêlés.
C'est une sauce de base, ici j'y ai juste ajouté du persil pour accompagner un pavé de saumon, juste cuit à la vapeur, mais vous pouvez remplacer celui-ci par de la.
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You can cook Poisson au sauce au citron using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poisson au sauce au citron
- It's of Morceaux de poisson.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
- It's 2 cuillère à soupe of d 'un jus de citron.
- Prepare 1 cuillère à café of moutarde.
- Prepare 6 cuillère à soupe of crème fraîche.
- Prepare 4 cuillère à soupe of l'huile d'olive.
- You need of Decoration de persil et petite dés de poivron rouge.
Merlan à la sauce au citron, voila une recette de poisson simple et superbon, pour faire manger du poisson aux enfants, Essayez et vous verrez! Accompagné du riz et des légumes feras un plat. La sauce au citron est un condiment savoureux, au parfum typiquement méditerranéen. Délicate, onctueuse, parfumée, elle accompagne idéalement toutes sortes de mets.
Poisson au sauce au citron instructions
- Mariné le poisson avec la marinade :jus d un citron,sel,poivre,moutarde, et laissez au frais pendant un heure..
- Faire chauffer un poêle avec 4 cuillère à soupe de l'huile d'olive et ajoutez le poisson mariné et laissez cuire pendant 10 à 13mn puis retirer -le de feu et laissez de côté,et ajoutez de la crème fraîche à la marinade sur feu doux pour avoir une au citron un peu épais pour accompagner le poisson..
- Décorez- le avec des tranches de citron et persil et petite dés de poivron rouge et servez chaud avec un salade variée..
Elle peut être servie froide ou chaude pour accompagner des moules, des filets de poisson, de poulet, des endives farcies… Additionnée de beurre elle gagne en onctuosité. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Roulé de poulet fermier des Landes en saveur citronnée, sabayon de citron. Cette petite sauce se marie très bien avec le poisson à chair blanche ou le saumon. Mais, elle s'accommode aussi avec de la volaille.