Petit salé aux lentilles. Pensez au petit salé aux lentilles. Petit salé aux lentilles Ретвитнул(а) coperpanic: edgar allan hoe. Petit salé aux lentilles cocotte minute > Recettes.
Un plat convivial au menu de Recette Roulette avec le petit salé aux lentilles.
Ajoutez les lentilles égouttées, le petit salé coupé en morceaux, les saucisses piquées pour qu'elles n'éclatent pas.
Ajoutez une louche de la cuisson du petit salé et une louche de la cuisson des lentilles.
You can have Petit salé aux lentilles using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Petit salé aux lentilles
- Prepare 1 of oignon.
- You need 3 of carottes.
- It's 300 g of lentilles vertes du puy.
- You need 600 g of deau.
- Prepare 200 g of lardons.
- You need 6 of chipolatas.
- You need 1 of pincée feuilles Coriandre.
- Prepare 1 of pincée Thym.
- Prepare 2 of feuilles Laurier.
- You need 1 c of à s de moutarde.
Ce morceau de porc souvent pris dans l'échine, la longe ou la palette, et parfois dans le jarret, est salé en saumure (par immersion et pompage) ou au sel sec. Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide. Egouttez les lentilles, salez, poivrez et mélangez. Servez aussitôt les lentilles parsemées de cerfeuil et recouvertes des viandes égouttées et coupées en Bonjour !
Petit salé aux lentilles instructions
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn.
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles..
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres..
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées...réserver..
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles..
- C'est prêt.
J'ai suivi la recette presque à la lettre et c'était un régal. C'était mon premier petit salé aux lentilles… J'ai utilisé le jus de cuisson de la. Petit salé aux lentilles et saucisses. Par Académie du Goût La rédaction. C'est ma recette de "petit salé" aux lentilles.