Easiest Way to Make Perfect Moules marinières à la crème

Moules marinières à la crème.

You can cook Moules marinières à la crème using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moules marinières à la crème

1. You need 2 l of moules.
2. It's 3 of échalotes.
3. Prepare 30 g of beurre.
4. You need 200 ml of vin blanc.
5. You need 200 ml of crème liquide.

Moules marinières à la crème instructions

1. Lavez soigneusement les moules en les plongeant dans de l'eau froide et en les brassant pendant 2 à 3 min. Mettre les moules dans une casserole avec une noix de beurre et les échalotes haché finement..
2. Rajouter le vin et laisser cuire 2-3 min sans couvercle à feux vif..
3. Rajouter la crème liquide..
4. Cuire encore 1-2 min sous couvercle..
5. Répartissez dans des assiettes et servez sans attendre..