Boudins noirs aux pommes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Le boudin noir est une préparation charcutière à base de sang et de graisse de porc cuite, que l'on renferme dans un boyau. On le mange aussi bien froid que chaud.
Ingrédients: boudin noir aux oignons ou pas,pomme,oignon,miel,beurre,pomme de terre (cette proportion est au choix, selon l'appétit de chacun!
Il faut de quoi faire une purée!).
Préparation de la recette de boudin noir aux pommes.
You can have Boudins noirs aux pommes using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Boudins noirs aux pommes
- You need 250 g of boudins noir.
- You need 3 of pommes golden.
- It's 20 g of beurre.
- Prepare of Huile de friture.
Coupez les pommes en quartiers en enlevant la peau et les pépins. Pendant ce temps, faites cuire à feu vif dans une autre poêle les boudins noirs dans le restant du. Tarte aux pommes et boudin noir. Recette Boudin noir poêlé aux pommes.
Boudins noirs aux pommes instructions
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Sur une poêle bien chaude faites revenir les boudins noirs de tous les côtés. Lorsque le boyau s'est rétracté et que la surface est bien noire, les boudins sont prêts..
- Aux même temps, laver et couper les pommes en dés. Faites les revenir les quartiers dans le beurre et couvrez la poêle (pour ne pas les dessécher et qu'ils collent). Laissez dorer et retournez assez souvent..
- Déposez un cercle à pâtisserie sur votre assiette, répartissez deux bonnes cuillères de pommes et ajoutez le boudin. Servir de suite. C’est délicieux..
Faites revenir une pomme relevée au curry. Mousse de boudin blanc et pommes en verrine. Mille feuilles de Gavottes aux pommes et boudin noir. Le boudin aux pommes : voilà une recette très simple mais aussi très rapide que je ne fais pas particulièrement souvent, mais que je prends plaisir à réaliser (et à manger !) à l'occasion, quand arrivent les premiers froids, vers la fin de l'automne…. Autant je ne suis pas fan du boudin blanc, autant j'aime bien le boudin noir, et l'accord avec un fruit comme la pomme est.