Easiest Way to Make Tasty Velouté de maïs minute

Velouté de maïs minute.

You can cook Velouté de maïs minute using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de maïs minute

1. It's 1 boîte of maïs de 300 g.
2. It's 1 of onion.
3. It's 20 g of beurre.
4. Prepare 1 of cube bouillon volaille.
5. It's 1 c of à s maizena.
6. It's 500 ml of eau.
7. You need 200 ml of crème fraîche.
8. Prepare 1 of filet jus de citron.
9. It's 1 of pincée noix de muscade.
10. Prepare of Sel, poivre blanc.

Velouté de maïs minute instructions

1. Egouttez le maïs. Pelez et émincez finement l'oignon..
2. Dans une casserole,mettez le beurre à chauffer sur feu moyen..
3. Faites-y fondre l'oignon 3 min sans laisser colorer,en remuant souvent..
4. Mouillez avec 500 ml d'eau chaude et ajoutez le cube de bouillon volaille.Mélangez,portez à frémissement.Incorporez le maïs.Laissez frémir 5 min..
5. Mixez le contenu de la casserole. Remettez la casserole sur le feu doux.Délayez la Maïzena dans 2 cuil à soupe d'eau.Versez dans la casserole avec la crème fraîche,le jus de citron et la noix de muscade.Poivrez..
6. Remuez 2 min environ,jusqu'au premier frémissement, rectifiez l'assaisonement et servez,chaud ou tiède..