Fabriquer son beurre maison, en 15 minutes. Sandra FERREIRA, diététicienne-nutritionniste en région parisienne, vous explique comment fabriquer son beurre maison facilement! www.sandra-ferreira.com. Salut !! voici la recette pour préparer ton beurre de cacahuète fait maison, si tu souhaite voir tout les ingrédients et avoir la recettte écrite. La meilleure façon de le faire est de fabriquer des petits objets toi-même qui ne te prendront que quelques minutes, ne te Rien de mieux que les pompons pour faire une création style "fait maison".
Fegh, la crème des anarchi-foodeuses au service du goût nous donne sa recette pour préparer un beurre.
Mettez la crème liquide dans un robot il faut un robot.
Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain.
You can cook Fabriquer son beurre maison, en 15 minutes using 1 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fabriquer son beurre maison, en 15 minutes
- It's 40 cl of crème 30 ou 35 % matière grasse.
Je te dis comment fabriquer ton déo crème naturel ! Des engrais naturels et autres astuces pour avoir de beaux rosiers. Comment faire sa levure de boulanger maison ? Si vous vous demandiez comment faire du beurre maison, n'hésitez pas à regarder à cette vidéo.
Fabriquer son beurre maison, en 15 minutes instructions
- Comme pour la chantilly il faudra que la crème soit bien froide : je la mets donc plusieurs heures au frigo avant de me servir de mon robot. Versez la crème dans le bol du robot pâtissier équipé du fouet, et commencez à fouetter comme pour réaliser une chantilly..
- Fouettez à vitesse rapide pendant environ 10 minutes, la crème va commencer à grainer. Ralentissez la vitesse du robot et continuez à fouettez la crème : au bout de quelques minutes, en une seconde, le beurre va s'agglomérer autour du fouet et le petit lait (ou babeurre) va rester au fond de la cuve..
- Récupérez le beurre sur le fouet, et mettez le à égoutter dans un tissu propre..
- Tordez le torchon autour du beurre pour former une masse compacte, puis rincez-la bien à l'eau claire. Le petit lait peut être récupéré et utilisé pour la réalisation de brioche par exemple..
- Déposez le beurre dans un film alimentaire, et roulez pour avoir une forme cylindrique. Vous pouvez également mouler votre beurre dans des petits moules aux formes diverses et variées..
- Vous pouvez choisir de garder votre beurre tel quel, au frigo, ou de l'assaisonner avant de le mouler : herbes du jardin, épices, ou comme moi, avec du sel....
- Le beurre maison ne contient pas de conservateur, vous ne le garderez donc pas très longtemps, d'où l'intérêt d'en faire de petites quantités... Conservez-le au frigo, dans un bol d'eau, que vous changerez après chaque usage..
Comment faire du beurre maison en vidéo. Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli et le reste des ingrédients. Ces « beurres » s'achètent en boutiques biologiques. Ils peuvent aussi être tartinées directement sur du pain. DIY : fabriquer un mini baby-foot en carton pour enfants.