Recipe: Perfect Pain rapide au 4 farines aux céréales

Pain rapide au 4 farines aux céréales.

You can cook Pain rapide au 4 farines aux céréales using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain rapide au 4 farines aux céréales

1. You need 500 gr of mélange de 4 farines(j’ai choisi froment, seigle, épeautre et sarrasin).
2. It's 2 cs of grains de chia.
3. It's 1 of sachet levure boulanger.
4. Prepare 100 g of cranberries.
5. It's 35 cl of eau.
6. It's 1/2 cc of sel.

Pain rapide au 4 farines aux céréales step by step

1. Mélanger la farine, la levure, les grains de chia et les cranberrys.
2. Faites un puits et versez l’eau tiède sur la préparation..
3. Pétrissez pendant une dizaine de minutes (si vous avez un robot avec un crochet, c’est le moment de le sortir).
4. Versez la pâte dans un moule à cake..
5. Mettre a four froid pendant 45 min à 50 dégrées puis augmentez la température à 180 dégrées et poursuivez la cuisson 45 min..
6. Sortez du four et attendez quelques minutes avent de le démouler. Mettez le sur une volette pour la phase de refroidissement..