Hachis parmentier rapide. Lasagnes au saumon, champignons et tomates. Personnellement, je rajoute de la noix de muscade dans ma puree. Le hachis parmentier maison est facile et rapide à réaliser.
Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal.
Le hachis parmentier est un repas facile, nourrissant et complet combinant de la viande hachée et petits légumes, recouverte d'une purée de pommes de terre au fromage.
La version rapide du hachis Parmentier.
You can have Hachis parmentier rapide using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Hachis parmentier rapide
- You need of Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
- You need 200 g of julienne de légumes (carottes, courgettes…).
- It's 1 kg of pomme de terre.
- It's 1 of œuf.
- Prepare 100 ml of crème fraîche semi épaisse.
- You need 2 CS of d’huile d’olive.
- Prepare 20 g of beurre.
- Prepare 1/2 CC of noix de muscade râpée.
- You need 1 tasse of environ de sauce tomate (maison ou pas …).
- Prepare 40 g of d’emmental râpé.
- Prepare of Sel, poivre.
Voici une recette très rapide à faire : "Hachis parmentier rapide". Hachis Parmentier Rapide: Tous les liens utiles. Hachis parmentier rapide: La recette rapide et facile. Les peler une fois qu'elles sont cuites et les écraser pour former une purée.
Hachis parmentier rapide instructions
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau.
La recette du hachis parmentier aux étapes en photos. Enfin le goût de l'authenticité dans votre Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore. El apellido Parmentier del plato debe su apellido al nutricionista Antoine-Agustin Parmentier que promocionó el consumo de la patata. Le hachis Parmentier,, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l'apothicaire, Antoine Parmentier, qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement la disette, le fit goûter à Louis XVI.