Les croquets marbré algériens. Accueil » Croquet recette marbre chocolat. Les meilleurs gâteaux algériens regroupés pour vous. Comment préparer le croquet marbré chocolat.
Croquants ou Croquets des gâteaux secs algériens pour l'Aid el Kebir hyper faciles a réaliser.
Il y a aussi les croquets italiens ou Biscotti au chocolat dont mes filles raffolent.
J'ai choisi de parfumer ces croquets au citron qu'on peut remplacer par du zeste d'orange ou encore l'extrait de vanille par de.
You can have Les croquets marbré algériens using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Les croquets marbré algériens
- It's 4 of à 5 oeufs un mesure.
- It's of Le même mesure de sucre.
- You need of Le même mesure de lhuile.
- You need 2 of sachet de levure chimique.
- You need of Zeste de orange et citron.
- Prepare 1 cuillère à soupe of vanille.
- You need of Farine.
- You need 1 cuillère à soupe of cacao.
- It's 1 cuillère à soupe of lait.
- You need 1 cuillère à soupe of miel.
- Prepare 2 of cuillère a soupe de graines de sésame grillé pour la pâte.
- Prepare 1 cuillère à soupe of graines de sésame non grillé.
Croquets aux amandes : spécialité allemande. Mousse au chocolat rapide sur lit de croquant au chocolat. Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco. Recettes de cuisine » Biscuits » croquet marbre. croquet marbre.
Les croquets marbré algériens instructions
- Dans un bol mélangez avec un batteur électrique les blancs d 'oeuf avec le Sucre pour montée en neige ajoutez ensuite les jaunes d'œufs et battez encore après ajoutez l huile peu a peu jusqu'à la quantité d huile terminée,ajoutez le zeste d'orange et citron et la vanille,la farine et la levure chimique tamisé,jusqu'à avoir la pâte souple et un peu molle mais pas collante,ajoutez les graines de sésame grillé,et divisez la pâte en deux.
- Colorez l 'une avec le cacao en rajoutant.
- Un cuillère à soupe de cacao et un cuillère à soupe de miel et un cuillère à soupe de lait et mélangez on doit avoir une pâte souple mais pas collante.,étalez la pâte sans cacao à 3mm et divisez la pâte au cacao au 3 ou 4 boudins,et mettez le premier boudins sur le extrémité de la pâte étalée et roulé sur elle-même ajoutez le deuxième boudins cacao et roulé à nouveau,après le troisième et en fermer les boudins marbré.
- Disposez les boudins sur un plaque de four et badigeonnez de jaune d 'oeuf et un peu de lait ou de café et faire des stries avec le dos d une fourchette et saupoudrez de graines de sésame.
- Préchauffez le four et enfournez pandant 15 mn,les croquets doivent être bien dorée,sortez le plateau de four et laissez refroidir légèrement et coupez des tronçons de 2 cm environ..
Ces croquets là issue de la pâtisseire Algérienne (qui ressemblent aux croquants français ou aux cantuccinis/biscottis Les croquets doivent être bien dorés, même à cœur. Les laisser complètement refroidir avant de les conserver dans une boite hermétique les protégeant. Je partage avec vous cette recette facile et inratable de gâteaux Algériens secs. Alors pour cette occasion, j'ai aimé préparer un gâteau sec " le croquant" ou croquet, qui ressemble un peu au biscotti, je me suis dite au moins comme ça on n'offre pas un gateau trop. Croquets gâteaux algériens secs Des gâteaux secs algériens appelés croquants ou croquets.