Une galette algérienne. La kesra est une galette préparée en Algérie et différente selon les régions. Ici je propose Aghroum akoran, la galette kabyle telle qu'elle est nommée du. Kesra algérienne, une galette de semoule au nom différent selon sa région.
Délayer dans une tasse d'eau puis en rassemble toute la pâte avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte facile à manier.
Faire cuire les galettes dans une crêpière à feu moyen - fort des deux côtés.
Faire tourner les galettes pendant la cuisson pour obtenir une couleur doré homogène.
You can cook Une galette algérienne using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Une galette algérienne
- It's 1 of verre de 240 ml de la farine.
- You need 1 of verre blé 🌾 complet.
- Prepare 1 of c.a.c de levure de boulanger.
- You need of Graines « sésames. Sanoudj.. ».
- Prepare 1 c. of a.c de sel.
- You need 1/3 of verre l’huile.
- It's 7 of cuillère.a.s 🥄 de l’huile d’olive.
- You need of L’eau tiéd.
Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées. De délicieuses recettes de galette algerienne en photos, faciles et rapides. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de galette algerienne pour la lire sur le blog de son auteur. Galette (from the Norman word gale, meaning "flat cake") is a term used in French cuisine to designate various types of flat round or freeform crusty cakes, or, in the case of a Breton galette.
Une galette algérienne step by step
- Nous mettons de la farine avec du blé 🌾 complet et le sel et les graines on mélange bien on ajoute les l’huiles et frottez les bien on ajoute la levure et on mélange puis on rajoute l’eau Un peu jusqu'à ce que nous remarquions qu'il a commencé à tenir ensemble 🖐 nous le laissons reposé 15 min.
- On l'ouvre circulairement et on le place sur le “tajine” et on le perce avec une fourchette puis on commence à le tournons un peu quand nous voyons que les deux côtés sont rouges nous éteignons le feu et bon appétit 👅.
Dans une terrine mettre la semoule + sel. Salut les gourmands , âpres une bonne cure de samsa (en fin j'avoue que j'en ai manger juste une et petit lollllllll) me voici avec une délicieuse galette a la menthe une recette d'origine kabyle Recette de Galette Algerienne. Une Algérienne agressée au consulat algérien de Paris. Les Algériens et les Algériennes ont réagit massivement. Traditionnellement, on mange la chakchouka algérienne avec une galette de semoule kabyle (aghroum aqouran) ou le pain matlouh ou thamthout en kabyle.