Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne. Rechta au poulet aux raisins secs en sauce blanche, cuisine algérienne. Faire chauffer l'huile dans une marmite ou couscoussier c'est plus pratique, ajouter les morceaux de poulet et faire J adore en ce moment je la préparé juste pour moi papa n en raffole pas , il n aime pas les sauces blanches.. Je vous présente comme à Alger avec sa sauce blanche. mélangez les ingrédients de la sauce algérienne, pour avoir une belle sauce, goûtez pour ajuster le goût. garnissez les tortillas avec un peu de sauce haaa ! on adore ça chez nous aussi tant que j'ai toujours des galettes tortillas dans mes placards merci pour ta recette bizzz et bonne fin de semaine.
Guide de préparation : Poulet sauce blanche.
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Poulet à la crème au themomix.
You can cook Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne
- It's of des cuisses de poulets, ou des morceaux de viande 1 oignon.
- You need 3 c of à soupe d'huile (ou mélangé smen et huile).
- It's of Sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle.
- It's of Pois chiches trempés précuite.
- You need 200 g of navette Blanc.
- It's 2 of petites courgette.
- Prepare 1 kg of Rachta.
Rechta (Rachta) au Poulet ou Nouilles en sauce a l'Algérienne رشتة بالدجاج - Couscous et Puddings. Un plat typiquement Algérois que j'apprécie Rechta au poulet (sauce blanche), cuisine algéroise Une recette de la cuisine algérienne présente dans chaque famille j'ai nommé la rechta au. Home Cuisine algérienne Rechta algéroise , cuisine algérienne. Voilà une belle spécialité du patrimoine culinaire algérien: des pâtes de rechta fait maison, une sauce blanche au poulet et le parfum de l'huile d'olives et de la cannelle qui nous transporte à Alger la blanche. twahchet rachta.
Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne step by step
- Dans un couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oignon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et le smen..
- Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches..
- Des que la sauce commence a bouillir, passez à la vapeur (haut du coucoussier) la rechta fraîche..
- Après 15 min, enlevez la rechta, versez la dans un grand saladier, arrosez la avec un peu de la sauce qui est en cours de cuisson.
- Ouvrir entre vos doigts, et enduire avec un peu d’huile.
- Portez encore la rechta a l'évaporation..
- Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez..
- Ajoutez dans la sauce les navets et les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire.
- Servir la rechta arrosée de sauce, et garnie de légumes,de pois chiches et de morceaux de poulet.
- Présentez avec un peu de poudre de cannelle saupoudrée au dessus.
Découvrez ma recette Pennes au Poulet sauce Boursin Recette Cookeo. Une recette délicieuse et succulente accompagnée de sa sauce onctueuse ! Avec sa sauce onctueuse, elles plairont à toute la famille, les petits comme les grands gourmands ! Faire chauffer les boulette et ajouter la crème fraîche liquide. Epaissir la sauce avec de la Maïzena ou un autre épaississant.