Bo Bun au boeuf. Découvrez tous les secrets pour savoir comment faire un Bo Bun parfait ! Attention Mesdames et Messieurs, ça va commencer. Bo bun au boeuf bo bun boeuf filet de boeuf nems batavia germes de soja vermicelles de riz cacahuètes concombre carottes oignons blancs cuisine vietnamienne.
Il s'agit d'un plat à base de vermicelles de riz, de crudités et de boeuf.
Lombem : pour manger de la très bonne viande grillée au feu de bois à des prix raisonnables.
Quelques conseils pour un tartare de bœuf parfait.
You can cook Bo Bun au boeuf using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bo Bun au boeuf
- It's 1 of sachet de nouilles de riz.
- It's 1 of salade iceberg.
- Prepare 10 of feuilles de menthe.
- You need 1 botte of coriandre.
- You need 1 of concombre.
- You need 2 of oignons.
- It's 1 of carotte.
- Prepare 1 of poignée de pousses de soja fraîches.
- You need 250 gr of filet de boeuf ou une douzaine de gambas.
- Prepare of Sauce soja.
- You need of Sauce nems toute prêtre.
- Prepare of Vinaigre de riz.
Bo bun nem boeuf > Recettes. Recette de Bobun au boeuf > Recettes. Bo bun : la meilleure recette. Bo bun (salade de crevettes, boeuf et crudités).
Bo Bun au boeuf step by step
- Ciseler la salade en fine julienne.
- Laver et ciseler la coriandre et la menthe.
- Couper le concombre en petits cubes et le faire dégorger.
- Couper les carottes en petits cubes.
- Faire cuire les nouilles de riz dans beaucoup d'eau bouillante et couper la cuisson à l'eau froide pour qu'elles ne collent pas.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Faire revenir le boeuf ou les gambas à la poêle avec de la sauce soja.
- Servir la préparation et le boeuf / les gambas dans un bol.
Plat d'origine vietnamienne, le bo bun est un plat complet regroupant à la fois de la viande de bœuf, des crudités (salade, carottes, germes de soja, concombre.), des nems, des cacahuètes et le tout servi avec une sauce au soja et au nuoc-mâm. Bo bun au bœuf saté. Ébouillanter les vermicelles. Détailler le bœuf en très fines lamelles. Faire revenir au wok les oignons dans l'huile, puis ajouter le gingembre râpé et le bœuf à feu très vif pour le saisir. Sinon vous aurez du boeuf bouilli et non sauté.