Rouleau de printemps. Les rouleaux de printemps végétariens, composés uniquement de crudités et d'herbes aromatiques, sont tout aussi délicieux. Sans salade et frits, les rouleaux de printemps s'apparent aux pâtés impériaux, plus connus sous le nom de "nems". Rouleaux de printemps : Meilleures recettes.
Je me suis régalée, j'ai adoré la fraîcheur de la menthe dans chaque rouleau de printemps !
Les enfants ont préféré manger de la purée.
Enfin, je ne peux pas leur en vouloir, ils goûtent tellement de choses différentes.
You can have Rouleau de printemps using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rouleau de printemps
- You need 16 of Feuilles de riz.
- You need 1 of récipient d'eau tiède.
- It's 10 of Crevettes.
- Prepare 200 gr of Lamelle de viande de bœuf.
- Prepare 3 of carottes coupées en lamelles.
- Prepare 50 g of Germes de soja.
- You need 1 of sachet de Vermicelles de soja.
- Prepare 1 of concombre coupé en lamelles.
- It's 2 of avocats.
- You need 1 of dizaine de feuilles de Salade craquante.
- You need of des feuilles de menthe.
Lavez les germes de soja. Épluchez et rincez la carotte, coupez-la en très fins bâtonnets. La confusion des origines est telle qu'en anglais, « a spring roll », littéralement « un rouleau de printemps » définit communément un nem (rouleau frit et dégusté chaud). On dira donc en anglais « a chinese spring roll », « un rouleau de printemps chinois », pour désigner un rouleau de printemps (rouleau dégusté froid tel une. Les quantités par rouleau sont laissées à l'appreciation de chacun selon ses goûts (vous pouvez aussi rajouter des brins de carottes ou de concombre par exemple) pour qu'à l'arrivée le diamètre soit comparable aux rouleaux de printemps servis en restaurant.
Rouleau de printemps step by step
- Couper en lamelles les légumes Décortiquer les crevettes Couper en lamelles la viande.
- Tremper la feuille de riz dans de l'eau tiède afin qu'elle ramollisse. La garnir suivant votre gout : exemple crevette, avocat, salade, vermicelle, feuilles de menthe et carotte..
- Puis rouler la feuille de riz en cigare : rabattre les deux extrémités afin de faire une forme rectangulaire puis rouler en cigare..
Vous avez des rouleaux de printemps en trop et votre faim est déjà comblée ? Vous vous demandez comment peut on conserver ses rouleaux de printemps pour garder fraicheur et saveur ?. Ilona vous a donné trois solutions pour les conserver en attendant votre prochaine faim 😉. La première technique est le film plastique : mettez votre rouleau dans le film plastique, enroulez en essayant d. Ahhh les rouleaux de printemps,s on aimerait pouvoir les faire maison.