Sushis rolls banane/chocolat. #rolls #banane #chocolat #dessert Ingredients : Des feuilles de bricks Banane Chocolat ou nutela Huile Chapelure Lait Abonnez vous à ma chaîne YouTube. Poser la banane sur la crêpe , rouler la crêpe sur elle-même. Couper le "boudin" obtenu en tronçon.
Depuis que j'ai découvert cette recette, je ne jette plus une banane.
Au contraire, dès qu'elles noircissent hop, je m'en sers pour faire un cake.
Le couteau inséré dedans doit ressortir sec (sauf pour les traces de chocolat fondu!).
You can cook Sushis rolls banane/chocolat using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sushis rolls banane/chocolat
- Prepare 150 g of riz rond spécial dessert.
- You need 375 g of lait de coco.
- Prepare 375 g of lait entier.
- It's 75 g of sucre en poudre.
- It's of vanille en poudre.
- It's of Garniture.
- You need 1 of banane.
- You need 20 g of beurre.
- You need 20 g of cassonade.
- It's 100 g of chocolat au lait.
- Prepare 5 cl of crème.
- Prepare 10 g of beurre.
- It's of Finition.
- You need 50 g of coco rapée.
- You need of Moule silicone 15 sushis rolls.
Laisser refroidir sur une grille, démouler. Contact Banane & Chocolat on Messenger. Dans le bol du robot (ou dans un grand saladier) battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce qu'ils deviennent bien mousseux et qu'ils triplent de volume. Incorporer la farine et la levure.
Sushis rolls banane/chocolat instructions
- Pour réaliser cette recette de sushis rolls banane chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients du riz au lait à la coco..
- Riz au lait à la coco : Verser le lait de coco dans une casserole.Ajouter le lait entier ainsi que le sucre en poudre et mettre à chauffer..
- Pendant ce temps, verser le riz rond dans une passoire tamis, et bien le rincer durant quelques minutes, sous le robinet d'eau froide, de façon à retirer l'amidon..
- Ajouter un peu de vanille en poudre dans le lait. Verser le riz égoutté dans le lait frémissant..Et cuire doucement le riz au lait en le mélangeant fréquemment, à l'aide d'une spatule type maryse..
- Lorsqu'il atteint l'ébullition, maintenir la cuisson pendant 35 à 40 minutes à feu doux...tout en mélangeant régulièrement à la spatule maryse.La cuisson doit être lente et régulière.Petit à petit, le lait est absorbé par les grains de riz, et la préparation s'épaissit..
- Pendant ce temps, émincer une banane en tranches de 1/2 cm d'épaisseur..
- Mettre 20 g de beurre dans une poêle anti-adhésive.Ajouter la cassonade...et mélanger de manière à faire caraméliser le tout.Déposer les tranches de bananes dans le caramel en formation.Retourner les tranches de bananes et retirer la poêle du feu..
- Lorsque le riz est cuit, il doit être très souple, c'est-à-dire qu'il doit encore contenir du lait (il ne doit pas être pâteux). Vérifier la cuisson du riz en goûtant.Si celui-ci est cuit, le transvaser dans un bac alimentaire...et bien l'étaler afin qu'il refroidisse rapidement.Recouvrir le riz d'une feuille de papier film au contact. À ce stade, il peut être placé dans le réfrigérateur pour un refroidissement plus rapide..
- Lorsque le riz au lait est froid, le verser dans une poche à douille. Ici l'utilisation d'une douille n'est pas nécessaire.Remplir les cavités du moule silicone 15 sushis rolls, avec le riz au lait à la coco.A l'aide d'une mini spatule coudée, tasser le riz dans chacune des empreintes, de façon à ce que celui-ci épouse bien les cavités. Laisser quelques millimètres de vide en haut de chaque empreinte (ne pas remplir à ras bord), ceci afin d'accueillir la rondelle de banane..
- Déposer une rondelle de banane cuite, sur chaque empreinte, dans l'espace vide.Tasser un peu.Couvrir le tout d'un papier film...Placer au congélateur.toute une nuit..
- Démouler les sushis délicatement, tant qu'ils sont encore gelés.Ebarber les bordures avec la lame d'un couteau, afin d'avoir des sushis bien nets..
- Rouler les sushis dans la noix de coco râpée. Ceci se fera lorsqu'ils seront légèrement dégelés (à température ambiante)surface de façon à ce que la noix de coco tienne. à température.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème bouillante, émulsionner et ajouter le beurre, laisser tièdir. Garnir de cette ganache les sushis à l'aide d'une pipette et mettre au frais. Bon appétit!.
Faire fondre le chocolat dans une cuillère à soupe de lait. Écraser les bananes, ajouter le yaourt et mélanger. Dans l'autre moitié, incorporer les bananes écrasées. Guide de préparation : Banane au chocolat. Lataa videomateriaalia nyt! वैलेंटाइन सूशी रोल रेसिपी - Learn How to Make Valentine sushi roll at Home, Key Ingredients List for Valentine sushi roll Recipe. Watch Step by Step Video, Pictures and Special Recipe Note. - Recette Autre : Bonbons banane - chocolat par Audalacuisine. pastilles de chocolat.