Tempeh mariné sauce satay (cacahuètes). Tempeh mariné à la sauce soja. Poulet mariné au curry et gingembre facile. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet mariné sauce satay.
Sauce satay : sauce aux cacahuètes.
Même si j'ai bien lu l'article de Véronique de Cuisine Métisse qui expliquait la différence entre satay, saté et la sauce aux cacahuètes, je reprends là le titre original d'une recette de Trish Deseine parue dans son excellent.
Tempeh satay, a plant-based version of traditional Thai chicken satay.
You can have Tempeh mariné sauce satay (cacahuètes) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tempeh mariné sauce satay (cacahuètes)
- You need 1 of bloc de temeh.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- It's 1 cs of sauce soja.
- Prepare 2 cs of pâte de cacahuètes.
- It's 1 cc of cumin.
- Prepare 1 cc of coriandre en poudre.
- It's 1 cc of gingembre.
- It's 1 cc of sucre.
- You need of Eau.
- You need 1 cs of citron.
- It's of Huile de tournesol.
It's a delicious dish, especially if you enjoy it with a homemade peanut sauce. Although the burger was great, I prefer a vegan version of the traditional chicken satay (which is a popular Thai dish), using tempeh instead of chicken (tofu. In a small bowl, blend together peanut sauce ingredients with a wire whisk. Thread tempeh cubes onto bamboo skewers that have been soaked in water.
Tempeh mariné sauce satay (cacahuètes) instructions
- Dans une casserole, preparer la marinade : presser l'ail et mélanger avec les épices en poudre, la pâte de cacahuète, le sucre, le citron et la sauce soja. Verser 15cl d'eau. Faire chauffer et laisser réduire 2 minutes..
- Couper le bloc de tempeh en lamelles. Déposer les lamelles dans un petit plat et recouvrir de marinade. Laisser reposer au frais 30 min..
- Faire revenir de l'huile dans une poêle et faire revenir les tranches de tempeh mariné 2-3 minutes sur chaque face..
- Servir avec des légumes ou du riz, et recouvert avec le reste de sauce satay..
De quoi donner un peu plus de goût à vos plats, Jigmé nous dévoile son astuce du jour : la sauce satay, miam ! 🤗. Ingrédients : - piment vert, piment rouge, coriandre, huile d'olive, lait de soja, beurre de cacahuète, curry, cacahuètes salées, sucre. Tempeh and cashews stand in for the traditional chicken and peanuts in this classic Indonesian dish. To prepare sauce, heat a small saucepan coated with cooking spray over medium-high heat. Insanely flavorful Thai-inspired tempeh satay infused with lemongrass, turmeric, peanut butter, and coconut aminos for a hearty, rich depth of flavor.