Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac. Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu'il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se resservir! Aujourd'hui je vous partage mon test du gâteau au chocolat fondant de Cyril Lignac à base de mascarpone !
Gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac.
Les recettes de gâteau au chocolat ne manquent pas sur le site : celle-ci est particulièrement fondante et savoureuse.
Pour "Gâteau au chocolat de Cyril Lignac".
You can cook Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac
- You need 200 g of chocolat noir.
- Prepare 250 g of mascarpone (à température ambiante).
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 75 g of sucre glace.
- It's 40 g of farine.
- Prepare of Pour le glaçage:.
- It's 100 g of chocolat noir.
- It's 50 g of beurre demi-sel.
La fameuse recette du gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac. A tester d'urgence pour les gourmands de chocolat. Découvrez la recette du gâteau au mascarpone et au chocolat, un dessert gourmand du chef Cyril Lignac. Comment réussir le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac ?
Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac step by step
- Préchauffez votre four à 150°C à chaleur tournante. Faites fondre votre chocolat au bain marie. Au robot avec le fouet, détendre le mascarpone. Ajoutez le chocolat fondu et battre ensemble. Incorporer les oeufs un à un en veillant à bien mélanger entre chaque oeufs..
- Ajoutez le sucre glace et la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Chemisez votre moule, versez la pâte et enfournez 25min. Le centre du gâteau doit resté tremblotant. Laissez reposer le gâteau une heure au frigo..
- Pour la glaçage : Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Laissez refroidir le chocolat afin qu'il reprenne une consistance plus épaisse. Etalez le glaçage à l'aide d'une spatule, et décorez à l'aide d'un couteau à pain ou découpe génoise Coupez les bords du gâteau pour un rendu plus net..
Vous pouvez conserver le gâteau au réfrigérateur mais je vous conseille de le laisser revenir à température ambiante pour la dégustation. Le Merveilleux gâteau au chocolat Mascarpone de Cyril Lignac. Gâteau mascarpone chocolat de Cyril Lignac. Photographies et recette non libres de. On a jamais trop de bonnes recettes de gateaux au chocolat !.