How to Cook Yummy Püpperchen, petits beignets alsaciens

Püpperchen, petits beignets alsaciens. Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer! Je prépare souvent ces beignets alsaciens traditionnels pendant les vacances de février car les enfants en raffolent à la maison! Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer !

Les püpperchen sont des beignets qui nous viennent d'Alsace. Petit retour en enfance avec les beignets sucrés! Avec la fin des vacances, nous avons bien besoin d'un peu de réconfort. You can have Püpperchen, petits beignets alsaciens using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Püpperchen, petits beignets alsaciens

1. You need 2 of oeufs.
2. You need 3 cuillères à soupe of sucre semoule.
3. It's 1 of sachet de levure chimique.
4. You need 1 of sachet de sucre vanille.
5. It's 250 g of farine.
6. You need 125 ml of lait.
7. You need of Huile de friture.
8. You need of Sucre semoule pour enrober.

Découvrez la recette de pâte à beignets facile à faire, de très bons petits beignets pour les gourmands pressés. Dans une terrine, mélanger les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique. Voir plus d'idées sur le thème Recette J'ai déniché une petite tuerie de beignets. ca faisiat longtemps que j'en entendais parler Je vous présente ici une recette typiquement alsacienne : les Apfelkiechle (beignets aux pommes) !

Püpperchen, petits beignets alsaciens step by step

1. Dans 1 saladier, battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le lait, puis la farine et la levure..
2. La pâte doit être homogène. Faites chauffer l'huile. À l'aide de 2 cuillères à soupe, glissez des boules de pâtes dans l'huile chaude. Laissez les dorer 3 à 5 minutes de chaque côté. Surveillez bien, les Püpperchen sont petits et cuisent vite. Une fois cuits, posez-les sur du papier absorbant et ôtez l'excédent de gras..
3. Roulez les Püpperchen dans du sucre semoule et dégustez-les tièdes ou froids. Régalez-vous !.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets. Schenkele (petits beignets alsaciens pour carnaval). Une autre spécialité sucrée alsacienne à découvrir aujourd'hui. Les Schenkeles, des petits beignets sucrée idéal pour un goutter durant un carnaval.