How to Cook Delicious Merlans au citron, huile d'olive et sumac🐟🍋☀

Merlans au citron, huile d'olive et sumac🐟🍋☀.

You can have Merlans au citron, huile d'olive et sumac🐟🍋☀ using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Merlans au citron, huile d'olive et sumac🐟🍋☀

1. You need 3 of merlans de taille moyenne.
2. You need of le jus d'un demi citron.
3. It's 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
4. Prepare 3 cuillères à soupe of persillade.
5. It's 1 cuillère à soupe of sumac (épice orientale acidulée).
6. You need of Sel & Poivre.
7. Prepare 1 of peu de beurre.
8. It's of Tranches de citron selon convenance.
9. You need of Quelques tomates cerises.

Merlans au citron, huile d'olive et sumac🐟🍋☀ step by step

1. Lavez et nettoyez les merlans.
2. Dans un saladier, mettez l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, la persillade, sel et poivre et mélangez bien la marinade. Ajoutez dedans les merlans, puis badigeonnez-les bien avec cette marinade. Couvrez le saladier et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures.
3. Préchauffez le four à 240°C, prenez un plat allant au four, badigeonnez-le de beurre, puis disposez les merlans, ajoutez les tomates cerises et les tranches de citron. Enfournez pendant 20-25 min.
4. Quand le poisson est prêt, servez-le avec une sauce préparée à base d'huile d'olive et de persillade, ou juste avec du citron..
5. Bon appétit😋.