How to Prepare Appetizing Salade "Coleslaw" améliorée

Salade "Coleslaw" améliorée.

You can cook Salade "Coleslaw" améliorée using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade "Coleslaw" améliorée

1. You need 1/4 of de chou blanc.
2. It's 2 of ou 3 carottes.
3. Prepare 150 gr of poitrine fumée.
4. Prepare 2 of pommes.
5. It's 4 of oeufs.
6. You need of mayonnaise.
7. Prepare 10 cl of vinaigre.
8. It's 4 of gouttes de tabasco.
9. You need 1 cuillère à café of curry.
10. You need of sel et poivre.
11. Prepare 1 of laitue (avec vinaigrette).

Salade "Coleslaw" améliorée instructions

1. Faites cuire les oeufs 10 min. Faites revenir la poitrine fumée en lardons à la poele..
2. Pendant de temps, émincer le chou blanc en fine lamelles. Éplucher et râper les carottes. Éplucher et couper les pommes en petits dés. Mettre ces 3 ingrédients dans un grand saladier..
3. Dans le saladier ajouter la mayonnaise, le curry, le vinaigre et la crème, assaisonnez à votre gout, remuez bien..
4. Par assiette, mettre de la laitue (assaisonnée au préalable), disposer du Coleslaw en "nid" par dessus, parsemer les lardons, et disposer un oeuf dur coupé en 4 autours..
5. Déguster ! à tomber....