Quatre quart facile et extra moelleux 🍞.
You can have Quatre quart facile et extra moelleux 🍞 using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quatre quart facile et extra moelleux 🍞
- Prepare 4 of œufs (198gr).
- You need 198 of de Beurre fondu.
- It's 198 gr of sucre.
- Prepare 1 of sachet de Sucre vanille.
- It's 198 gr of farine tamisé.
Quatre quart facile et extra moelleux 🍞 step by step
- Dans un saladier mélangez le sucre, le sucre vanille et les oeufs ensemble pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange double de volume..
- Rajoutez ensuite le beurre fondu et refroidi et fouettez encore une fois quelques minutes..
- Versez ensuite la farine Tamisée et mélangez délicatement comme pour une génoise sans faire retombez les oeufs..
- Beurrez et farinez un moule à quatre quatre et versez votre appareil dedans. Mettez le 15 minutes au frigo et pendant ce temps allumer votre four à 180° chaleur tournante..
- Des que le four est chaud, sortez le moule du frigo et mettez le au four pendant 20 minutes..
- Au bout de 20 minutes sortez votre gateau du four faites baisser la chaleur à 140° toujours chaleur tournate et faites une entaille sur tout le long du cake et laissez le tiédir quelque minutes..
- Au bout de quelque minutes remettez le gâteau au four et laissez le cuir entre 35 à 40 minutes..
- Gateau fini ❤.