Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches. Filet mignon aux figues fraîches et poivre rose. Filet mignon, sauce à la tomate, citron et menthe Filet mignon sauce au chèvre Filet mignon sauce pain d'épices Filet mignon sauce ail persil Filet mignon sauce oignon et échalote Filet mignon sauce roquefort et olives Filet mignon à la sauce au Maroilles et au. Cette dernière cuisson (à couvert et dans un liquide) apporte du moelleux à la viande et permet de cuisiner une sauce délicieuse très rapidement.
Ingrédients: filet mignon de porc,carotte,tomate,oignon,épices tandoori.
Filet mignon de porc à la tomate.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose.
You can have Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches
- It's 1 of filet mignon.
- You need 1 boîte of concentré de tomates.
- It's 1 of verre d’eaj.
- It's 1 of cas d’huile d’olive.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare of thym.
- It's of coriandre.
- Prepare 1 of cas de sucre.
- You need 1 of bouillon.
- Prepare 200 g of nouilles.
- It's of emmental (optionnel).
Coupez, les tomates, les oignons, les carottes en morceaux. Mettez le tout dans un faitout, ajouter l'ail et le persil hachés menus, le thym, le laurier. Laisser cuire à feu moyen, sans couvrir. Passez le tout au moulin à purée, la peau et les pépins seront retenus par la grille.
Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches instructions
- Éplucher et hacher l’oignon puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile..
- Lorsqu’ils dirent, ajouter le bouillon puis lorsqu’il est bien chaud le concentré de tomates et le sucre..
- Placer le filet mignon dans un plat allant au four. Ajouter sel, poivre et herbes. Recouvrir de la préparation de tomates..
- Mettre au four pour 45 minutes à 220°c..
- Pendant ce temps faire cuire les nouilles..
- Servir chaud tout ensemble, ne pas hésiter à ajouter des olives et de l’emmental dans les nouilles..
Rien à cacher, son nom lui vient bien de sa tendreté. Aussi léger que raffiné, le filet mignon se prête à tous les cuisinés, et avec bonheur s'il vous plait… Pour l'anecdote, gare au mignon à la descente d'avion, tous les pays n'ont pas choisi la même appellation. En France, le filet mignon est de porc, parfois de veau. Faire fondre les tomates et verser le vin blanc, le bouquet garni, le concentré de tomates, les kub or, les morceaux de sucre et le poivre. Ajouter du sel et poivre selon le goût, servir avec des pâtes et parsemer de persil frais.