Pâte à Pizza aux Basilic. Découper ensuite des tranches de mozzarella et en disposer sur la pizza. Avec Hervé, faites vos pizza maison facile avec la pâte à pizza, la sauce à pizza, en suivant cette vidéo pas à pas. Astuce : préparez vos boules de pâte à l'avance dans la journée et stockez-les au frigo pour une pousse plus lente.
Depuis sa création, Basilic & Co a pour ambition de sublimer le terroir Français et le savoir-faire local à travers des pizzas aux saveurs authentiques, préparées devant le client.
Coupez les courgettes en rondelles et les champignons en lamelles. Étendre la pâte à pizza si nécessaire, puis réserver sur une plaque.
Préparer la sauce hollandaise : faire fondre le beurre dans une tasse allant au micro-ondes, environ Sur la croûte de pizza, étendre le basilic en tube. À l'aide d'une cuillère, déposer de la sauce hollandaise un peu partout sur la pizza.
You can cook Pâte à Pizza aux Basilic using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pâte à Pizza aux Basilic
- It's 180 g of d'eau tiede.
- It's 3 c of à c de levure boulangère sèche.
- Prepare 3 c of à soupe d'huile d'olive.
- You need 300 g of fe farine.
- You need 1 c of à c de sel.
En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza aux champignons, mozzarella et basilic. Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies. Ensuite, découpez la mozzarella en Ces mini pizzas qui s'accompagnent du parfum délicat du basilic et de la saveur de la mozzarella seront résolument somptueuses avec un bon verre. Conservez la pâte à pizza au frais, filmée ou dans un saladier couvert.
Pâte à Pizza aux Basilic instructions
- Diluer la levure dans la totalité d'eau tiède y ajouter lhuile d'olive et remuer.Laissez poser 5 mn puis deposer 1 c à soupe de basilic.
- Dans le bol du robot versez la farine et le sel puis verser la moitié du mélange liquide et mettre en mode pétrir et rajouter le reste du liquide et laissez petrir pendant 5 mn.
- La pâte doit être souple et légèrement collante.
- Laissez poser 1h40 et ensuite façonné votre pizza. Pour ma part je divise la pâte en deux donc pour 2 pizza. Je la façonne d'une épaisseur de 0,5 mm. Plus vous laissez de l'épaisseur à votre pizza et plus elle sera épaisse mais aussi moelleuse 😋 Bonne préparation.
On peut aussi la congeler : pré-étalée sur du papier sulfurisé puis enroulée en tube, ou - Pizza blanche : Mozzarella et basilic. Sinon ricotta, roquette et pignons de pin pour changer. Huiler généreusement une grande plaque à pâtisserie. Mettre un disque de pâte au centre. J'ai pu faire des mini pizzas et des mini bouchées basilic, parmesan, olives.