Gnocchis de ricotta 🇮🇹.
You can cook Gnocchis de ricotta 🇮🇹 using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gnocchis de ricotta 🇮🇹
- You need 450 Gr of ricotta.
- It's 250 Gr of farine.
- It's 80 Gr of parmesan râpé.
- You need of Sel.
Gnocchis de ricotta 🇮🇹 step by step
- Mélanger parmesan et ricotta et ajouter la farine petit à petit, mélanger bien. Ajouter du sel..
- Faire des rouleaux de pâte sur le plan de travail fariné et couper les tomates en petits tronçons..
- Faire les petites marques avec la fourchette..
- Faire bouillir une grande casserole d’eau et plonger les gnocchis,attendre qu’ils remontent..
- Égoutter les gnocchis avant de les déguster avec de la sauce tomate..